一、城市更新需要文旅產(chǎn)業(yè)賦能

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從發(fā)達國家城市化發(fā)展經(jīng)驗看，當(dāng)城市化率達到50%，城市發(fā)展將進入減速發(fā)展和存量運營階段，城市更新成為城市可持續(xù)發(fā)展的重要途徑。2019年我國城鎮(zhèn)化率首次超過60%，2022年末我國城鎮(zhèn)化率進一步上升到65%，部分東部沿海城市的城鎮(zhèn)化率更是超過80%，比肩發(fā)達國家水平，城市化進程已經(jīng)明顯放緩，從增量開發(fā)主導(dǎo)階段向城市更新、增量開發(fā)和存量運營并行的發(fā)展階段轉(zhuǎn)變。

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文旅產(chǎn)業(yè)與城市發(fā)展有著緊密的關(guān)系，與城市更新有著天然的歷史連接，既是城市豐富城市生產(chǎn)、生活、生態(tài)內(nèi)容、業(yè)態(tài)、活力的重要路徑，也是城市打造主客共享的品質(zhì)新空間的重要手段。具體來看，文旅產(chǎn)業(yè)賦能城市更新，體現(xiàn)在以下三個方面：

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01、文旅產(chǎn)業(yè)為城市更新注入靈魂

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城市更新不是簡單的拆除和重建，更重要的是解決民計民生，滿足人們對美好生活的向往。文旅產(chǎn)業(yè)賦能城市更新，是歷史文化保護傳承與歷史記憶空間保育活化的過程，能夠豐富城市更新的內(nèi)涵和路徑，促進城市的可持續(xù)發(fā)展。通過深度挖掘文化資源，系統(tǒng)化梳理城市歷史文化體系，明確城市文化品牌方向，統(tǒng)籌塑造城市精神、基調(diào)和風(fēng)格，進而制定相應(yīng)的城市更新規(guī)劃、文化傳承實施細(xì)則和工作方案，是挖掘文脈價值，打造城市名片的過程。

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02、文旅產(chǎn)業(yè)助力城市更新實現(xiàn)保護與激活并重

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文旅產(chǎn)業(yè)賦能的城市更新關(guān)注文化、空間和經(jīng)濟的共生共榮。對于承載歷史時空價值的傳統(tǒng)建筑，文旅價值觀的融入能讓城市更新規(guī)劃者以可持續(xù)發(fā)展的理念行動，在經(jīng)濟效應(yīng)之外，更為關(guān)注城市的文化價值，最大程度地保護城市的文脈傳承、歷史演化及人文生態(tài)，在推動新舊融合的進程中，探索更多激發(fā)老城活動的新路徑。

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03、文旅產(chǎn)業(yè)助力提升公共空間的營造成效

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在文旅產(chǎn)業(yè)賦能的城市更新中，用心發(fā)掘、營造更多空間資源，植入更多文化服務(wù)，不斷提升文化的覆蓋度和適應(yīng)性，能有效地提升人民群眾的獲得感和幸福感。一方面，以促進文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展和滿足人們休閑娛樂為目標(biāo)，對舊的城市服務(wù)或城市配套設(shè)施如老舊公園、停用軌道等，進行疊加改造，采取跨界融合、科技元素融入等方式對其進行智能化升級與拓展；另一方面，以城市現(xiàn)代時尚休閑集聚商圈為主打造文商旅綜合體，融入時尚購物、特色餐飲、觀光游憩、文化體驗、旅游演藝和康體休閑等多元消費業(yè)態(tài)，既能較好滿足當(dāng)?shù)厥忻袢粘Ｉ钚枰?，也能更好吸引和滿足外地游客對本地城市生活的獨特休閑體驗。

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二、文旅產(chǎn)業(yè)需要城市更新賦能

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城市更新從內(nèi)容來看，主要包括居住更新、環(huán)境更新、文化更新和產(chǎn)業(yè)更新四個方面，其中與文旅相關(guān)的文化更新和產(chǎn)業(yè)更新主要是對歷史遺存、工業(yè)舊址等進行改造升級，同時通過城市更新促進產(chǎn)業(yè)轉(zhuǎn)型升級，培育新的經(jīng)濟增長點，為城市文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展創(chuàng)造新動能。

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01、城市更新助力城市軟實力的提升

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城市更新可以增強城市的文化底蘊，促進城市的經(jīng)濟社會發(fā)展，進而在滿足人民基本物質(zhì)生活需要的同時，加速人們對美好生活的追求。而在解決城市更新的各類復(fù)雜問題的過程中，例如資金籌措、土地規(guī)劃、社區(qū)參與等，會促使城市管理者與市民積極尋求創(chuàng)新的方法和思路。這種對精神需要的追求以及創(chuàng)新創(chuàng)造的氛圍，能夠有效地提升城市軟實力，為文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展創(chuàng)造條件。

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02、城市更新推動文旅資源充分利用與文旅產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展

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城市更新過程中，對歷史建筑和街區(qū)的保護與改造為文旅產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了新的發(fā)展空間。借助城市更新，將這些文旅資源轉(zhuǎn)化為旅游景點、文化體驗項目和特色產(chǎn)品等，可以促進文化資本的生成轉(zhuǎn)化及文旅項目的創(chuàng)新與升級，滿足游客對文化體驗的需求，進而推動文旅產(chǎn)業(yè)的高質(zhì)量發(fā)展。進而更好地保護并傳承文化資源，提升城市吸引力。

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03、城市更新為文旅產(chǎn)業(yè)的發(fā)展完善了硬件設(shè)施支持

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城市更新升級了城市的基建設(shè)施，健全了城市交通、綠色生態(tài)、配套商業(yè)系統(tǒng)等服務(wù)體系。具體包括對公共空間的升級改造，為文旅產(chǎn)業(yè)創(chuàng)造了更多活動與展示平臺；對交通設(shè)施的完善，提高了游客的出行效率，促進了與周邊地區(qū)的交流合作；對生態(tài)環(huán)境的綠色建設(shè)，吸引了更多游客前來休閑度假等等。多項并舉，為文旅產(chǎn)業(yè)的穩(wěn)步發(fā)展提供了強有力的保障。

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三、城市更新文旅產(chǎn)業(yè)融合案例

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城市更新與文旅產(chǎn)業(yè)雙向賦能既有利于拓展城市文化旅游產(chǎn)業(yè)發(fā)展新格局、新業(yè)態(tài)，也有利于提高城市競爭力和消費力。城市更新可以成為文旅產(chǎn)業(yè)發(fā)展的新機遇，文旅產(chǎn)業(yè)賦能城市更新也將成為城市發(fā)展的新動能。[2]下面介紹幾個典例剖析城市更新與文旅產(chǎn)業(yè)如何實現(xiàn)雙向賦能：

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01、歷史街區(qū)強保護，繡花功夫微改造：永慶坊

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1. 項目基本情況

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作為廣州市首個舊城改造項目，歷經(jīng)十余年的改造規(guī)劃探討，政府通過BOT（Bulid-Operate-Transfer，即“建設(shè)-經(jīng)營-轉(zhuǎn)讓”）方式引入萬科集團，對永慶坊創(chuàng)新地采取“政府主導(dǎo)、企業(yè)承辦、居民參與”的微改造城市更新模式。在保留區(qū)域歷史肌理、文化脈絡(luò)的基礎(chǔ)上，對傳統(tǒng)建筑進行“繡花式”小規(guī)模拆除與修補。在經(jīng)營理念上，永慶坊運用“文化+休閑”等活化產(chǎn)業(yè)，采取“非遺+體驗”等傳承文化，貫徹新舊元素融合的理念，讓游客感受傳統(tǒng)文化的新生魅力，讓老城區(qū)煥發(fā)無限活力。

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目前，永慶坊已還原了“坊、巷、里、弄”的嶺南文化街區(qū)格局，坊內(nèi)有李小龍祖居、詹天佑紀(jì)念館等具有嶺南特色的歷史建筑，集聚了一批粵劇曲藝、武術(shù)醫(yī)藥、手工印章雕刻、剪紙、西關(guān)打銅、廣彩、廣繡等非物質(zhì)文化遺產(chǎn)，成為廣東嶺南文化對外交流的窗口，更是廣州市致力打造的具有歷史文化傳承和當(dāng)代都市生活融合的城市更新示范區(qū)。

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2. 改造前后功能業(yè)態(tài)與運營成效

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永慶坊的前身是永慶大街，隨著城市中心外移，作為“老西關(guān)”的恩寧路輝煌不再。從基建設(shè)施角度看，改造前的永慶坊建筑損毀嚴(yán)重、電線交織消防不過關(guān)、社區(qū)衛(wèi)生條件糟糕；從文化傳承角度看，其傳統(tǒng)文化與民間手工藝逐漸沒落，傳承堪憂。

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對永慶坊的改造，一期保留“一縱兩橫”街區(qū)格局，二期保留“三橫五縱”的傳統(tǒng)格局，對坊內(nèi)建筑進行小修小補。首先基建配套設(shè)施，在保留麻石路原貌的基礎(chǔ)上，進行路面重鋪、地底埋線、改善排水及消防等功能；其次，營造公共空間“荔枝灣”，保留并還原嶺南小橋流水人家風(fēng)貌；再次，翻修建筑內(nèi)外部，強化嶺南建筑特色；最后，是導(dǎo)入新業(yè)態(tài)，煥發(fā)老城生機。

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永慶坊項目將整體分成了“粵韻西區(qū)”及“風(fēng)尚東區(qū)”。西區(qū)以文創(chuàng)特色、非遺傳承、國粹文化、老字號為主要內(nèi)容，顧客可在其中感受傳統(tǒng)文化的新生魅力；東區(qū)則偏重國潮時尚、夜生活酒吧街、先鋒文化體驗，感受新活力帶來的沖擊與碰撞。其商戶主要有文化創(chuàng)意、精品民宿、創(chuàng)意輕食、文化傳媒等類型。作為西關(guān)文化和非遺文化的集合地，永慶坊還打造了“廣州首個非遺街區(qū)”，集體驗互動、展示和銷售于一體，囊括“廣彩、廣繡、琺瑯、欖雕、醒獅”等10余非遺文化項目，讓市民游客可以一站式體驗和了解嶺南非遺文化，助力傳統(tǒng)文化的傳播傳承與創(chuàng)新。

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永慶坊功能分區(qū)圖

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自2016年開業(yè)后，永慶坊先后舉辦了廣府西關(guān)歷史文化展、廣州爵士音樂節(jié)分會場、廣州青年文化藝術(shù)周西關(guān)會場、廣州美術(shù)學(xué)院畢業(yè)展、UCCA Lab非遺華南首展《有中生有——西關(guān)故事新編》等；先后與廣州美術(shù)學(xué)院、UCCA Lab、廣州星海音樂廳、廣東大劇院等文化藝術(shù)機構(gòu)聯(lián)合落地城市級藝文活動。不僅如此，永慶坊深度挖掘商戶藝文資源，如非遺大師工作室等，聯(lián)合落地文化體驗課堂、市集等活動，讓嶺南傳統(tǒng)文化與都市現(xiàn)代生活完美融合。

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3. 經(jīng)驗借鑒

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以繡花功夫改造歷史文化街區(qū)。對于歷史文化深厚的片區(qū)，采取“微改造、強保護”的方式而非大拆大建進行城市更新，以最大程度地保留當(dāng)?shù)靥厣幕?，還原人文環(huán)境。在改造規(guī)劃階段，應(yīng)以滿足人們的物質(zhì)與精神需要為宗旨，在還原城市舊貌的同時，融合新元素，以人們喜聞樂見的方式讓古建筑古文化在新時代煥發(fā)新生。

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推廣“政企民”合作的模式，為城市更新創(chuàng)造更多可能。由政府主導(dǎo)城市更新的方向、企業(yè)承辦具體落實、居民參與出謀劃策，能保障城市更新的高效落實并提高質(zhì)效，做到既符合城市發(fā)展戰(zhàn)略，又充分利用企業(yè)資源，更滿足當(dāng)?shù)鼐用竦膶嶋H需求，實現(xiàn)三方共贏。

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加強體驗式的文化推廣，讓傳統(tǒng)手工藝走進新時代。通過舉辦展會、開展授課、開辦店鋪等形式，讓居民與游客在親身體驗中直觀并深入地了解傳統(tǒng)文化與手工藝的內(nèi)涵與魅力，激發(fā)更多人產(chǎn)生興趣與文化認(rèn)同，還能鼓勵人們汲取靈感，推動文化創(chuàng)新，讓文化以多樣的方式走出去。

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02、老廠區(qū)升級復(fù)興，IP引流煥新機：大連熊洞街

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1. 項目基本情況

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大連熊洞街的出圈，被稱作一個老舊工業(yè)區(qū)的“尖叫式復(fù)興”。作為一個從大連冷凍機廠改造而來的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園，在博濤文化的操盤下，通過打造流量IP“熊北北”（一只高6米，重25噸，直立高度可達9米的機械白熊）進行引流，再配套一系列游樂設(shè)施和商業(yè)生態(tài)，大連熊洞街實現(xiàn)了流量經(jīng)濟的變現(xiàn)，成為大連商業(yè)消費的新地標(biāo)。

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2. 改造前后功能業(yè)態(tài)與運營成效

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改造前，熊洞街僅是一個常規(guī)的由舊工業(yè)園區(qū)改造而成的創(chuàng)意產(chǎn)業(yè)園區(qū)，主要以傳統(tǒng)零售和餐飲為主，設(shè)施陳舊，部分未完全開發(fā)的廠房還有著挑高的大空間，被打上“缺少商業(yè)氛圍”的標(biāo)簽，淹沒在千篇一律的產(chǎn)業(yè)園中，不溫不火。

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在博濤文化對其操盤改造后，通過貫徹尖叫美學(xué)，即以視覺為主要抓手，吸引受眾注意力、豐富其審美體驗的方法論，打造大連專屬IP“熊北北”。北北的第一個“北”代表“北方”，第二個“北”代表“北斗七星”。其希望通過“熊北北”與人的互動，傳遞出北方人特有的憨厚、善良、熱情、溫暖。

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大連熊洞街由一只巨熊“北北”和兩條大街組成，融入了巨獸巡游、主題游樂、時尚文創(chuàng)、科技研學(xué)、特色美食、嗨玩夜場、主題活動等元素，用文化科技藝術(shù)結(jié)合的方式，有機將文旅與游樂、餐飲、零售等業(yè)態(tài)進行融合，已連續(xù)3次登上央視新聞，在抖音、小紅書等短視頻平臺累計曝光達5億次以上，吸引了全國各地近200多萬粉絲的關(guān)注。

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3. 經(jīng)驗借鑒

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挖掘城市文化底色，打造特色IP引流。大多數(shù)地區(qū)在城市更新中對老舊工業(yè)園區(qū)的改造都是按部就班地進行翻新，打造創(chuàng)意園區(qū)，引入餐飲零售等業(yè)態(tài)，但由于園區(qū)缺乏記憶點或所引店鋪缺乏對顧客的長期吸引力，除去開發(fā)初期因新鮮感吸引游客打卡外，大多數(shù)創(chuàng)意園區(qū)后期都發(fā)展到門可羅雀的窘境。故深入挖掘本地文化特色，打造城市特色IP引流，通過線上影視、線下手辦等齊發(fā)力，塑造城市文化形象，為發(fā)展乏力的創(chuàng)意園區(qū)實現(xiàn)流量引入，再輔以配套商業(yè)設(shè)施完成流量變現(xiàn)。

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多元業(yè)態(tài)保障流量持續(xù)。在流量有效引入后，可通過豐富業(yè)態(tài)、完善配套設(shè)施留住消費者。一方面，可通過科技元素的引入，如AR、VR等技術(shù)手段，將線下的實體店和線上的虛擬體驗相結(jié)合，為游客帶來更豐富更立體的沉浸式互動體驗；另一方面，通過設(shè)置藝術(shù)裝置、融入時尚潮流元素，營造視覺沖擊強的公共空間，從而打造一個集文化創(chuàng)意、科技體驗、餐飲娛樂、休閑購物等多種業(yè)態(tài)于一體的商業(yè)街區(qū)。

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03、新商業(yè)體打造，社區(qū)商業(yè)破圈：重慶紫薇路

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1. 項目基本情況

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2019年以前，紫薇路僅是普通的“汽修一條街”，如今搖身一變“重慶小曼谷”，發(fā)展成為一條煙火氣與文藝范并存的街道。作為社區(qū)商業(yè)破圈的代表，紫薇路的店鋪包羅萬象，食物橫貫中西，建筑別樣風(fēng)情；招商時寧缺毋濫的標(biāo)準(zhǔn)，使其商業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈愈發(fā)完善。最為可貴的是，紫薇路并非全盤商業(yè)化，仍保留著社區(qū)服務(wù)功能，平衡了商業(yè)化與社區(qū)的關(guān)系，讓探店打卡的潮人與下班買菜的居民在此地同框成為尋常，成為了重慶時尚消費新地標(biāo)。

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2. 改造前后功能業(yè)態(tài)與運營成效

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改造前紫薇路的業(yè)態(tài)以副食品、汽修汽配、農(nóng)貿(mào)市場為主，是一條承擔(dān)普通社區(qū)服務(wù)功能的老舊街區(qū)。改造分為三步，首先進行硬件提升，包括人行道整改、綠化修建、街景布置、定制燈光系統(tǒng)等；而后開始文化打造，包括布置文化長廊、開放木雕等非遺文化展等；最關(guān)鍵的，是構(gòu)建多業(yè)態(tài)商業(yè)模式，以餐飲為核心，融入零售、休閑、文化等多元業(yè)態(tài)，其中餐飲涵蓋中西美食、咖啡、酒吧等；零售涵蓋服裝、飾品、手工藝品、書店等各類零售業(yè)態(tài)；休閑文化涵蓋藝術(shù)展覽、音樂會和創(chuàng)意市集等多種類型。構(gòu)建了多層次、多維度的消費供給體系。

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區(qū)別于大多數(shù)商業(yè)體/網(wǎng)紅街的重裝打造，紫薇路秉著保障并改善社區(qū)居民生活的初衷，在商業(yè)化過程中，仍保留菜市場、超市等滿足居民生活所需的店鋪，以維持街區(qū)的服務(wù)功能，打造出高品質(zhì)社區(qū)。

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堅持特色的商業(yè)布局，使紫薇路形成了美食、旅游、文化、展覽等多維度消費場景，集聚了100多家特色商鋪，在未投入太多營銷成本的情況下，吸引了眾多年輕消費者自發(fā)前來打卡消費，曾經(jīng)流失的街區(qū)居民也在不斷回流，現(xiàn)階段其月均客流量超50萬人次，并帶動了周邊整體社區(qū)商業(yè)氛圍的提升。

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3. 經(jīng)驗借鑒

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商業(yè)、文化與社區(qū)的有機結(jié)合?！敖值郎虡I(yè)化，社區(qū)仍自由”。以地方特色的保護與傳承為指引，對老舊街道進行升級改造，優(yōu)化公共空間的設(shè)計并提升品質(zhì)，創(chuàng)造舒適宜人的公共環(huán)境。但并不磨滅社區(qū)最基本的服務(wù)功能，為游客與居民提供休閑娛樂的好去處，并實現(xiàn)二者的有機平衡，彰顯城市人文關(guān)懷。

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持續(xù)創(chuàng)新與業(yè)態(tài)調(diào)整。為保持街區(qū)的活力和新鮮感，在招商引資時應(yīng)提前進行業(yè)態(tài)規(guī)劃布局，避免商戶同質(zhì)化。嚴(yán)格篩選出能夠為街區(qū)帶來新業(yè)態(tài)、創(chuàng)造新活力、吸引新消費者的商戶，由多元業(yè)態(tài)形成商業(yè)產(chǎn)業(yè)鏈，讓市場通過創(chuàng)新與競爭，發(fā)揮更大的推動發(fā)展作用，促進新型活力商業(yè)街區(qū)的打造。